深受人们喜爱，白果作为一种有营养的食材，然而它硬壳难剥的问题却让许多人头痛。下面将为大家介绍一些正确剥白果的方法。

一、准备工作

1.这样壳薄且易剥，选购白果时，最好选择色泽鲜艳、外壳光滑的白果。

2.准备好一把锋利的小刀、拿出一个干净的切菜板。

二、剥壳的几种方式

1.顶端出现裂缝后再用手指慢慢撕开壳皮，用指甲轻轻扣击白果顶端。

2.再用手轻轻拨动壳皮即可剥开，使其外皮软化后、将白果放入开水中烫一下。

3.然后从顶部向下剥开、用刀将白果的顶部切下来。

三、五指神功

1.使其皮膜裂开，顶部顺时针或逆时针旋转一下，用左手的食指和拇指夹住顶部、将白果拿在右手掌心。

2.用右手的大拇指和食指夹住底部，稍稍用力向外扭转，对准白果口，即可将白果壳完整剥开、将白果反过来。

3.可以用手轻轻擦拭或用小刀轻轻刮掉、如果还有壳皮残留在白果上。

四、注意事项

1.最好先洗手或戴上手套、剥白果时要注意手部卫生。

2.防止伤到手指、所以在剥壳过程中要小心不要用力过猛、白果壳非常硬。

3.再剥壳，可以先用小刀切成两半、如果白果外层的纤维较厚。

五、常见错误

1.导致手指受伤，一开始用力过猛。

2.导致壳皮撕裂、剥壳时没有准确找到壳口。

3.使得白果芯部分损坏，过度旋转或用力扭转白果。

六、正确剥白果的优势

1.使食用更为方便和美观，可以避免损坏白果的芯部。

2.也是一种锻炼手指灵活度和手部协调性的好方式，剥白果壳的过程。

七、剥白果的妙招

1.这样可以更容易剥开，可将白果置于冰箱内、等待几小时，再取出剥壳。

2.帮助找到壳口位置、在白果上划线。

3.也可以在剥壳时边剥边用小勺清理残留的壳皮、使用小勺将白果芯部挖出。

八、适用场景

1.适用于做菜或烤炸时需要用到白果的场景。

2.适用于需要享受白果美味的各种场合。

九、与其他食材搭配

1.有美容养颜的效果、白果和莲子同煮。

2.桂圆一起炖汤，白果可以和红枣，营养丰富。

十、白果的食用价值

1.维生素等营养成分，有助于增加人体免疫力，白果中富含蛋白质，矿物质。

2.润肠通便等功效、白果还具有止咳化痰，滋润肺部。

十一、白果的保存方法

1.避免直接阳光曝晒，可以保持其新鲜度，将白果放在通风干燥处。

2.这样可以延长其保质期，可以将白果放入塑料袋中密封保存，也可以将其冷冻保存。

十二、剥白果的正确时间

1.这样可以保证白果的口感和营养价值，最好在食用前即时剥开。

2.并用湿布覆盖好、可以先将白果剥壳，如果需要长时间存储，放入冰箱保存。

十三、白果壳的其他用途

1.杀虫的作用，白果壳可以作为植物保护剂，有驱蚊。

2.染出来的颜色非常鲜艳，白果壳还可以用来制作染料。

十四、剥白果的技巧

1.不要过度用力，慢慢来，剥白果时不要急于求成。

2.先观察一下白果的形状和大小、找到剥壳的最佳方法、在剥壳前。

十五、

也不是难事、白果是一种美味的食材，剥壳过程虽然有些费力、但只要学会正确的剥法。也可以锻炼我们的手指灵活度和协调性，正确剥白果可以让我们更加方便地享受其美味和营养。