风味独特的水果、白果是一种营养丰富。维生素，它含有丰富的蛋白质，矿物质等营养成分、脂肪，被誉为“果中珍品”。很多人对于白果的成熟季节和采摘技巧不是很了解，然而。帮助您获取最佳口感的白果、本文将为您介绍白果成熟的时间和采摘技巧。

白果成熟季节介绍

具体时间通常为9月中旬到10月下旬，白果的成熟期一般在秋季，在中国南方。大约在10月中下旬、而在北方地区、白果的成熟期会稍微晚一些、由于气候较为寒冷。

白果的成熟标志

颜色变浅，裂缝加深、白果成熟的标志是外壳变黄。种仁比较饱满、也比较好剥，此时摘下来的白果。

白果的储存方法

干燥的地方储存、采摘到的白果可用湿麻袋包好，放在通风，阴凉。使白果的口感更佳，这样可以延长白果的保鲜期。

采摘时间的选择

白果成熟后要及时采摘。品质就会大打折扣、如果等到外壳裂开才采摘。一般在成熟期的后期采摘为宜。

采摘工具的选择

如果手工采摘很难取得好的效果，白果硬壳。把白果打下来，建议使用竹竿。避免损伤果实，打下来后轻轻放到篮子里。

挑选白果的技巧

感受里面是否有丰满的种仁，在挑选白果时，可以用手轻轻抚摸外壳。看是否有清香味，同时也可以闻一闻。

剥白果的方法

将白果在热水中浸泡10-使外壳变软，然后轻轻切开，15分钟。用手轻轻地将种仁取出、用刀尖将种仁的一端割开。

白果的食用方法

制成各种糕点、糖果等，白果可以生吃，也可以炒着吃。白果也是制作甜品的重要原料，同时。

白果的药用价值

具有很好的滋补作用、白果能增强人体免疫力、抗衰老。腰膝酸痛等症状，在中医里、白果还被用于治疗肺虚。

如何存放新鲜的白果

可将其放入冷藏室冷藏保存，如果您在采摘到白果后无法立即食用。便于以后食用、也可以将其煮熟后冷藏。

如何储存干燥的白果

可以将其放入干燥、阴凉处储存，如果您采购到的是干燥的白果。便于保存、也可以放入密封袋中。

白果与其他水果的搭配

龙眼，山楂等其他水果搭配食用，具有很好的口感和营养价值，白果可以与榴莲。

糖浸白果的做法

捞出放入糖水中煮15、将新鲜白果放入热水中焯水去壳-然后放入蜜汁中煮2，20分钟-3分钟即可食用。

白果的储存时间

一般只有5，白果在常温下储存时间较短-7天。保质期可延长到1个月，如果是新鲜白果，则可以冷藏保存。

储存和保鲜技巧也非常重要，挑选合适的果实，在白果成熟期，我们需要选择合适的采摘时间和工具。相信您已经掌握了更多有关白果的知识，通过本文的介绍，可以更好地享受这种美味水果带来的健康和快乐。