中医讲究“食疗同源”不仅强调食物的味道和营养成分，还注重其性质特点，。其性质到底是热还是凉呢，而白兰瓜作为夏季常见的水果？本文将为您详细介绍白兰瓜的性质及其对人体健康的影响，接下来。

白兰瓜的起源和营养价值

白兰瓜，是葫芦科甜瓜属植物的果实、又称甜瓜，香瓜。现已广泛种植于世界各地，源于南亚和中东地区。如钾，低脂肪、钙，胡萝卜素以及多种矿物质，是一种非常健康的水果，且低热量，白兰瓜含有丰富的维生素C，镁等、维生素E。

白兰瓜的性质特点

白兰瓜的性质属于寒凉、根据中医理论。具有清热，解毒，适合夏季食用，润肺等功效、但过多食用也容易引起寒凉体质者腹泻、腰痛等不适，其味甘，微苦。

白兰瓜的食用方式

也可以做成汁、白兰瓜可以生食、沙拉等多种方式，熟食。以免影响白兰瓜的清凉性质，建议尽量选择生食或熟食后不加调料的方式，不过。

白兰瓜的功效作用

4.1清热解毒

可以清除体内自由基，白兰瓜含有丰富的维生素C，有利于防止感染和减轻炎症，抑制病毒和细菌的繁殖。

4.2生津止渴

人们容易出现口干舌燥的情况，夏季气候炎热。可以帮助人体补充水分，生津止渴，白兰瓜含有丰富的水分和钾元素。

4.3促进排毒

加速废物的排出、白兰瓜中的纤维素可以促进肠胃蠕动。可以帮助清除体内的代谢废物和毒素，白兰瓜中的维生素C和胡萝卜素也具有一定的解毒作用。

白兰瓜的禁忌食用人群

5.1脾胃虚寒者

导致消化不良等问题，白兰瓜属于寒凉性质，容易造成脾胃受寒。脾胃虚寒者不宜多食。

5.2肝胆虚弱者

应少量食用或避免食用，恶心，乏力等症状，白兰瓜中含有一些生物碱物质，容易引起肝胆功能不良者出现头晕。

5.3患有脾虚便溏或慢性腹泻者

容易刺激肠胃蠕动加速，由于白兰瓜属于寒凉性质，脾虚便溏或慢性腹泻者应少量食用或避免食用。

如何挑选好的白兰瓜

6.1看外表

有光泽，色泽均匀，无破损或腐烂现象，果皮光滑、优质的白兰瓜外形整齐。

6.2闻气味

说明已经过期或不新鲜、优质的白兰瓜应该有清香的气味，如果有异味或味道不鲜。

6.3摸硬度

否则可能存在质量问题，不宜过轻或过重，优质的白兰瓜手感应该坚实，重量适中。

如何存储白兰瓜

一般只能保存2~3天、白兰瓜在室温下保存时间较短。以免互相污染，可以将其放入冰箱冷藏室内，如果要延长保存期限、但注意不要和其他水果摆放在一起。

白兰瓜的食用禁忌

8.1饱食或肠胃不适者

在饱食或肠胃不适时应避免食用，容易引起胃寒或肠胃不适的情况、白兰瓜属于寒凉性质的水果。

8.2节后恢复期的病人

疲劳不堪、容易导致身体过度劳累、人们往往会大吃大喝、春节期间。容易引起腹泻、腰痛等问题、此时、节后恢复期的病人应避免食用，如果食用寒凉性质的白兰瓜。

8.3孕妇

容易受到寒凉食品的影响、孕妇应少量食用或避免食用，孕妇体质较为虚弱。

白兰瓜的营养小常识

9.清凉解暑的效果，1白兰瓜可以与西瓜混合食用、具有增加水分。

9.经过冷藏或加工也不会显著降低其营养价值、2白兰瓜的营养成分较为稳定。

9.纤维素以及多种矿物质、富含植物蛋白，3白兰瓜种子也可以食用。

白兰瓜的食用推荐

10.1甜瓜沙拉

沙拉酱等调料混合后，黄瓜，将白兰瓜切成小块，即可做成美味的甜瓜沙拉，加入西红柿、清凉解暑又健康。

10.2白兰瓜水果冰沙

搅拌成细腻的泥状、糖等调味品搅拌均匀，再加入冰块，即可做成清凉解暑的白兰瓜水果冰沙、将白兰瓜去皮后。

白兰瓜与中药配伍

11.1白兰瓜与黄连

腹痛等问题，白兰瓜和黄连同为寒凉性质的食物，配伍时容易引起腹泻、因此不宜同时食用。

11.2白兰瓜与枸杞

可以同时食用，白兰瓜和枸杞同为清凉食物。与白兰瓜的清凉解毒效果相辅相成，枸杞有滋阴补肾的作用，对人体健康更有益。

白兰瓜的适宜人群

12.1夏季炎热的人群

失眠等症状、人们容易出现口渴，夏季气温高。缓解身体不适，可以帮助人体消除疲劳、白兰瓜含有丰富的水分和矿物质。

12.2皮肤干燥、粗糙者

可以帮助人体补充水分和营养、使肌肤更加润泽，白兰瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养物质、促进皮肤细胞的新陈代谢。

白兰瓜的药用价值

13.1祛湿化痰

咳嗽等疾病，白兰瓜含有丰富的黏液质和苦味成分，可以用来治疗湿热内蕴，具有祛湿化痰，清热解毒的功效。

13.2降火解毒

防止细胞受到损伤和老化，可以帮助清除自由基，白兰瓜中的维生素C和黄酮类化合物具有一定的抗氧化作用。

白兰瓜的烹饪技巧

14.1切片后蘸蜂蜜

既美味又健康、再蘸上适量的蜂蜜食用、将白兰瓜切成薄片。

14.2煮白兰瓜汤

加入清水，即可做成清凉解毒的白兰瓜汤，将白兰瓜切成小块，姜片等食材一起煮熟。

具有清热解毒，促进排毒等作用、白兰瓜属于寒凉性质的水果，生津止渴、综上所述。不同体质的人应注意适量食用，并注意搭配其他食物，然而。享受其清凉解暑的口感和健康价值、冰沙等美食，在平时的饮食中，汁，将白兰瓜做成沙拉，我们可以根据自己的口味和需要。