西红柿是常见的蔬菜之一，营养丰富，具有很多的健康功效。但是，对于每天应该吃多少个西红柿这个问题，很多人并不清楚。下面，我们来探讨一下这个问题，以及如何健康地吃西红柿。

一、为什么西红柿有益健康？

西红柿中含有的丰富的维生素C、维生素A、番茄红素等物质，对人体有很多好处。番茄红素具有抗氧化、降血脂、预防癌症等作用，是西红柿中最具有保健价值的成分。

二、西红柿的热量很低

每个西红柿只含有约18卡路里的热量，是一种低热量、高营养的食物。无论是减肥还是保持健康饮食，西红柿都是不错的选择。

三、每天吃几个西红柿比较合适？

根据不同的身体情况、饮食习惯以及吃的方式不同，每天吃西红柿的数量也会有所不同。一般来说，每天吃2-3个西红柿比较适合大多数人。

四、年龄越大，吃西红柿的数量也要相应增加

随着年龄的增长，人体对番茄红素的需求也会增加。年龄越大的人，应该适量增加每天吃西红柿的数量，以满足身体的需要。

五、不同的烹饪方式对番茄红素的影响

番茄红素是一种脂溶性物质，在烹饪过程中，最好选用含有脂肪的食材一起煮。比如，炒菜时可以放一些油、鸡蛋等食材，这样可以让番茄红素更容易被身体吸收。

六、生吃西红柿更健康

生吃西红柿可以更好地保留其中的营养成分，而且还能提供更多的水分。如果你想吃得更健康，可以尝试生吃西红柿，或者用生西红柿做沙拉等菜品。

七、补充番茄红素的其他方式

除了通过吃西红柿来摄入番茄红素外，还有其他方式可以补充番茄红素。比如，可以选择番茄红素片、胶囊等保健品；或者通过食用西瓜、木瓜、柚子等含有丰富番茄红素的水果。

八、如何选购西红柿？

选购西红柿时，要选择色泽鲜艳、外观完整、果肉细腻的西红柿。还要尽量选择有机种植的西红柿，避免食用含有农药残留的西红柿。

九、不宜过量食用

虽然西红柿营养丰富，但是也不宜过量食用。过量食用西红柿可能导致腹泻、消化不良等不适症状。

十、吃西红柿要注意什么？

在吃西红柿时，要注意清洗干净，去除表面的污垢和残留农药；不要在空腹时吃，以免对胃黏膜造成刺激；同时要避免与过于富含维生素C的食物一起食用，以免影响身体的吸收。

十一、西红柿煮熟了还能不能吃？

煮熟的西红柿虽然有一定的营养，但是番茄红素等物质会因为高温而被破坏。如果想最大限度地保留西红柿中的营养，最好选择生吃或者蒸煮等低温烹饪方式。

十二、西红柿不能和什么一起吃？

西红柿不能和豆腐、荞麦、蜂蜜等食物一起食用，以免影响人体的吸收和消化。

十三、孕妇可以吃西红柿吗？

孕妇可以适量食用西红柿，但是要注意选择新鲜、健康的西红柿，并且不要过量食用。

十四、如何保存西红柿？

西红柿不宜放在冰箱中保存，最好放在阴凉通风的地方保存。同时，要避免将西红柿放在其他水果或蔬菜旁边，以免互相感染细菌。

十五、

综上所述，西红柿是一种营养丰富、健康的食物，每天吃2-3个比较适宜。同时，在选择和烹饪西红柿时，要注意选购新鲜健康的西红柿，选择低温烹饪方式，避免与不宜搭配食用的食物一起食用，以免影响身体健康。