红心猕猴桃是一种美味健康的水果，但是要想品尝到最好的味道，必须要选用成熟的果实。如何确定红心猕猴桃是否已经成熟呢？本文将为大家介绍一些方法。

了解成熟期

观察果实外观

考虑果实质量

颜色

软度

果实大小

果皮光泽度

果肉质地

果实重量

测量糖度

闻气味

检查果实上的“指纹”

检查果实的底部

观察果实上的裂缝

了解成熟期。红心猕猴桃成熟期为9月中旬至10月中旬。在这段时间内，果实逐渐变色，并且软度逐渐增加。

观察果实外观。成熟的红心猕猴桃果皮颜色呈现为金黄色，且有光泽，没有瑕疵。成熟的果实大小较大，通常会比未成熟的果实重。

考虑果实质量。成熟的红心猕猴桃果肉质地松软且多汁，口感非常好。成熟的果实重量也比未成熟的果实重。

颜色。成熟的红心猕猴桃颜色呈金黄色或淡黄色。

软度。成熟的红心猕猴桃在轻轻握压时会有些软，但不会像过熟的水果那样非常软。

果实大小。成熟的红心猕猴桃比未成熟的果实要大。

果皮光泽度。成熟的红心猕猴桃表面光滑而有光泽。

果肉质地。成熟的红心猕猴桃果肉质地松软，多汁且味道好。

果实重量。成熟的红心猕猴桃果实重量比未成熟的要重。

测量糖度。成熟的红心猕猴桃含有较高的糖度，可使用糖度计进行测量。

闻气味。成熟的红心猕猴桃会散发出一种清香的气味。

检查果实上的“指纹”。成熟的红心猕猴桃上会有明显的“指纹”痕迹。

检查果实的底部。成熟的红心猕猴桃底部留下的花蒂会变黑，表示已经完全成熟。

观察果实上的裂缝。当果实成熟后，果皮上会出现一些细小的裂缝。

。通过观察果实外观、考虑果实质量等方法，可以较为准确地判断红心猕猴桃是否已经成熟。选用成熟的果实，不仅口感更好，而且营养价值也更高。