百香果，产于美洲的热带及亚热带地区，又名鸡蛋果。较寒冷地区需大棚甚至加温棚才能过冬、适合生长温度为20~30°C。pH值5，阳光充足长日照有利开花，疏松排水良好，5~6、土壤土层应有50cm以上，5为宜。

种植：

1.选择品种：满天星及黄金百香果，慎选种苗来源及健康状况，紫香一号，目前较为广泛种植品种有台农一号。

2.设备：外层高架细网包覆园区、供水供肥喷洒设施，防针蜂昆虫，须搭铁网架供藤蔓攀爬。

3.定植：土层厚度不足及地势较低可使用限根器垫高种植，排水要做好并筑畦种植，幼苗到时应先驯化及消毒除虫，每亩约种50~80棵植株，第一年先密植，第二年移除部分植株、阡插枝条要设育苗室。

4.管理：减少过密及重叠、上架后子蔓要引导确实，整枝修剪在结果中期必须随时注意并进行、枝条修理单主蔓或双主蔓皆行。植株生长依营养生长及生殖生长生理状态施用液态追肥及叶面肥，减少或禁用除草剂，杂草可用抑草席控制生长，种植前依土壤现况埋入适当少量底肥。

5.果实：二批花序，优良的管理可增加一、成株正常一年有6批花序。在中果期应引导结果蔓落于棚架下方，黄金百香果品种自花授粉率低，其他品种在适当条件皆能有较好的授粉率、需人工授粉。熟成掉落可于棚架下方拉鸟网拦接果实、百香果的采收可分人工采摘及熟成掉落。已达销售目标，百香果人工采摘需经后熟处理，依生长季节及采收熟度给予2~7天增熟退酸处置。香，酸、正确肥培管理及采收技术是决定优劣的主要条件，果实的甜、果肉饱满度。

6.摘要：百香果的种植技术在网上有许多信息可供参考。还要了解当地的栽培风俗，地区种植条件好时。