葡萄不仅可以食用，还能制成葡萄干、对于孕妇有安胎止呕的作用，此外其根部和藤部可以入药、是至今发现的最古老的树种之一、酿成葡萄酒，葡萄是最常见最著名原产于亚洲西部。接下来为大家介绍一下葡萄种植管理技术。

1.温度

所以一般在春季种植、当气温达到10度以上就会萌芽，葡萄喜温。最适合新梢生长的温度范围为20-30度；而在果实成熟期要将温度保持在20-32度之间。会影响果实的糖度等，当温度低或者生长期的积温不足时。

2.光照

充足的光照可以促进植株进行光合作用、能保证植株质量、葡萄喜光。不能低于12个小时，否则不利于花芽分化，要保持每天的光照时间达到14个小时以上、也会影响果实质量和来年的果实产量。

3.水分

葡萄的不同生育长期对水分的要求也不同；在萌芽期要求湿度达到60%-80%；否则会导致落花落果，在开花期时湿度要达到50%；在果实成熟期时要将湿度控制在55%-如果过于潮湿会导致果实腐烂，70%之间，影响果实质量；此外雨季时要注意排水。

4.土壤

适应能力强，葡萄对土壤的要求不高。壤土还是黏土，不管是沙土，葡萄都可以生长。将土壤的PH值控制在6-选择地势较高，排水良好、7、5之间，土质疏松的砂质土壤种植葡萄。

5.施肥

施肥时也要根据土壤的肥沃和贫瘠程度来调整施肥量，不同的生长期对肥料的需求不同。中期可以添加钙镁硼锌锰等微量元素、在生长前期要提高氮肥的含量、减少氮肥的含量，在结果期要增加磷钾肥的含量。

6.修剪

修剪包括抹芽摘心和定梢。在萌芽期时就要抹掉多余的弱小的芽、抹芽要尽早，减少养分的耗损；定梢要根据品种的长势等来进行调整，当能变别结果枝时就要准备定梢；同时要根据产量的配比数量保留相应的花序、最大化地减少养分的耗损、提高坐果率，在开花前期时要及时摘心；这样可以减少养分耗损、促进来年结果，此外在采收果实后要将老弱病叶剪除，改善植株光照条件。

7.套袋

在坐果后就要进行套袋。再用铁丝将口袋扎紧、在套袋前要先进行修剪、摘除掉病弱果，要选择合适的专用纸袋，畸形果，并喷洒一些杀菌的药物。将摘袋时要先将纸袋打开，在果实成熟前半个月就要准备摘袋，一周后再摘掉。

8.病害

炭疽病、霜霉病等是葡萄的主要病害，白腐病。当发现有的植株感染病害时，要多观察葡萄生长情况、防治病害的原则是早发现早治疗，要及时防治。同时要改善植株的生长环境，百菌清等有效的药物、烧毁，以免感染、发现这些病害后第一时间要将染病的枝叶剪除，要改善通风排水和光照条件，然后对果树喷洒一些如波尔多液。