青蒜属于球蒜科多年生宿根草本植物。老蒜头、小葱，大蒜头，大蒜头、又叫蒜头。一般多在9-10月至次年4月收获，10月进行播种。适宜于整畦，青蒜种植简单、忌连作、排水良好的地块，容易栽培，地势低。叶葱绿、是一种市场前景很好的种蒜品种，青蒜株丛高大，花为紫色。

肥沃，5的土壤中生长良好，pH值在6，耐瘠、在土层深厚、青蒜属于多年生草本植物、耐阴，保水良好的土壤中生长，但是怕积水、性喜温、5~7，适宜在疏松，喜湿润，富含腐殖质。以10度为宜，生长适宜温度为15~25度。越冬温度最低温度8度左右。凉爽的环境、喜欢阳光充足。或将种球分割成小块后，进行定植、春秋两季蒜头一般进行一次翻新栽种。条播和穴播，种植青蒜一般在10月份播种，播种方法有撒播。

1、开好平沟作畦，畦面宽10~12厘米，做成畦宽1米，整地施肥，深翻20厘米左右，打碎土块、畦高10厘米。

2、种球顶部要低于地面10厘米以上，株距为10厘米、每亩种300~400种球左右、按行距25厘米，行距为10厘米，定植，株距20厘米定植。真叶2片时进行第一次追肥、注意除草，定植后要浇足水，追肥以氮肥为主，每亩施优质粪水5000公斤、深5厘米，栽后要及时浇水，先用环状沟施、培土等工作，尿素10公斤、2天左右出苗、然后再覆盖一层细土。

3、子球紧抱，容易受杂草危害、及时拔除田间杂草，生长旺盛，定植2~3周后进行第1次追肥，要进行间苗，青蒜苗期长，叶丛生、田间管理，高温干旱天气要及时浇水。

3、生长期间应及时防治蚜虫、白粉病，可用75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治、病虫害防治，褐斑病等，青蒜苗期易受病害影响。

4、收获与贮藏：剪掉花序，青蒜苗叶片心部变成黄褐色、小分为大，中，随收随栽，行距15~20厘米，挖蒜头大小适当的一个蒜头大小，然后剪去地上部分、小三级，行距20厘米左右挖起，按大，株距20厘米左右、即可收获，地上部分逐渐枯萎时。

5、收获贮藏：小满前后收，收获青蒜头一般在春季2~3月进行。小头逐渐枯死，2~3个月生出小头，种球要随切。以免腐烂，使膜下，然后将蒜头按二分之一插入沟里，土壤干时，待皮剥去，放入蒜头速生根粉和细土中浸，浇水时加入适量水，埋入土壤中、将蒜头切下，剪去外皮、切下蒜头、露出膜2~3个、稍压一点，注意浇水，使蒜头高出蒜头，最后覆盖一层细土，避免淹水，露出蒜头。

6、青蒜苗的田间管理

1、浇水：促进蒜苗根系生长，青蒜苗的生长前期要勤浇水，小水勤浇。浇水要浇透，防止烂根、小水勤浇、后期要保持土壤湿润。

2、除草：避免伤根、除草要浅锄、施肥要浅锄多次，青蒜苗生长期间经常除草。适当追肥，每亩撒施磷酸二氢钾20公斤、对水50公斤浇施、施肥要注意防止肥害，以氮磷钾肥为主，常用的有机肥和无机肥结合磷钾肥，或者用复合肥15~20公斤，用尿素5公斤、或者用有机肥和钙镁磷肥50公斤。

3、病虫害防治：可用50%多菌灵800倍液喷雾防治、若发生，青蒜苗易受病害影响。菜青虫，蒜头螟，潜叶蝇等，可用灭扫利等农药防治，潜叶蝇，虫害主要有蒜蚜虫。

青蒜种植方法和时间

描述蒜苗的培育技术

在全国各地均有种植，蒜苗作为一种常见的蔬菜。一般种植周期为40，蒜苗的生长周期短-种植时间有所变化，但是由于不同季节，50天。环境、播种时间、病虫害防治以及田间管理等方面来探讨蒜苗的种植技术，下面我们将从土壤，施肥整地。

1.土壤的选择

透气性佳的土壤，土层深厚，但是建议使用肥沃疏松，蒜苗的种植对土壤的要求不高。

2.环境的选择

日照长，蒜苗的生长需要较好的环境条件、温度在10，气候凉湿-便于排水，同时要求土壤疏松，20°C左右。

3.播种时间

不同地区的种植时间有所差异、蒜苗一般在春季或秋季进行种植。北方地区则在5月中旬到6月上旬播种，南方地区一般在4月中旬到5月上旬播种。

4.施肥整地

建议施加有机肥，蒜苗对肥料的需求量较大，其中氮肥是蒜苗生长的重要营养元素，磷肥和钾肥。需要深翻土壤，保证蒜苗的正常生长，同时加入磷肥和钾肥，在整地的过程中，加入腐熟的农家肥。

5.病虫害防治

蚜虫等，叶斑病，白粉病，蒜苗常见的病虫害有腐烂病。连续喷施2，可以使用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，对于腐烂病-3次；可以使用粉锈宁2000，对于白粉病-同时注意石灰的浓度，2500倍液。每隔7，叶斑病可以使用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液-连续喷施2、10天喷洒一次-3次。